Kürbis ist eine einjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Cucurbitaceae gehört. Eine unprätentiöse Pflanze, die in fast allen Ländern wächst, gehört zu diätetischen Produkten. Weit verbreitet in der Küche, Pharmazie, Kosmetik, Volksmedizin.
Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Kürbiskernen
Samen sind am vorteilhaftesten, sie enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen:
- Vitamine: A, B, C, K, PP, E.
- Säuren: Folsäure, Pantothensäure.
- Essentielle Aminosäuren: Arginin, Lysin, Leucin, Isoleucin, Threonin.
- Ungesättigte Fettsäuren: Arachidonsäure, Ölsäure, Linolensäure.
- Gesättigte Fettsäuren: Arachinsäure, Myristin.
- Mineralien: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoide.
- Glykoside.
- Äther.
- Sterole.
- Pektine.
Der Kaloriengehalt ist recht groß und beträgt 541 kcal pro 100 Gramm.
Folsäure, die Teil der Zusammensetzung ist, verhindert die Entwicklung von Pathologien des Neuralrohrs im Fötus und stärkt die Blutgefäße.
Zink verbessert die Hirndurchblutung, erhöht die Abwehrkräfte des Körpers.
Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel, verbessert die Blutformel.
Magnesium und Kalium stärken das Herz-Kreislauf-System.
Organische Säuren entfernen Giftstoffe, reinigen das Blut von freien Radikalen und verhindern deren Entstehung.
Aufgrund der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Kürbiskerne folgende vorteilhafte Eigenschaften:
- Senken Sie den Cholesterinspiegel.
- Regulieren die Produktion von Hormonen.
- Hilft bei Depressionen und nervösen Zuständen.
- Verhindern Sie die Bildung von Steinen im Harnsystem.
- Sie behandeln Verstopfung.
- Verbesserung der zerebralen Durchblutung.
- Gedächtnis verbessern.
- Sie entfernen Toxine, Giftstoffe und Allergene aus dem Körper.
- Sie wirken antiparasitär.
- Stärken Sie das Haar, lindern Sie Trockenheit.
- Gelenke stärken.
- Beschleunigen Sie die Regeneration von geschädigtem Gewebe.
- Hilfe bei Übelkeit, Toxikose schwangerer Frauen.
Indikationen und Kontraindikationen für die Verwendung
Samen werden seit der Antike zur Behandlung und Vorbeugung folgender Krankheiten verwendet:
- Wurminvasion.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Zystitis.
- Hepatitis.
- Leberzirrhose, Cholezystitis.
- Erschöpfung.
- Bronchitis, Lungenentzündung.
- Depressionen, Schlaflosigkeit.
- Verstopfung.
- Dermatitis, Wunden, Abschürfungen, Verbrennungen.
- Diabetes mellitus.
- Onkologische Erkrankungen.
Kürbiskerne sind ein gutes Antiparasitikum, sie werden zur Behandlung von Bandwürmern verwendet.
Sie haben eine milde harntreibende Wirkung, daher werden sie zur Verletzung des Harnsystems empfohlen und sind für schwangere Frauen sicher.
Abkochungen aus den Kernen entfernen freie Radikale und Salze von Schwermetallen aus den Zellen, dies ist ein hervorragendes Antitumormittel.
Die Fettsäuren, aus denen sie bestehen, senken den Cholesterinspiegel, verhindern die Bildung von Cholesterin-Plaques und werden daher Personen empfohlen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.
Der regelmäßige Verzehr von Samen hilft, Schlaflosigkeit und Depressionen loszuwerden.
Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Kürbiskernen, darunter:
- Magengeschwür.
- Darmerkrankungen.
- Allergische Reaktion und individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Komponenten.
Bei übergewichtigen Personen mit Vorsicht anwenden, da dieses Produkt sehr kalorienreich ist.
Übermäßiges Essen kann zur Ansammlung von Salzen in den Gelenken führen, was zur Entstehung von Gicht führen kann.
Antrag auf Helmintheninvasion
Die Zusammensetzung des Kürbisses umfasst die Aminosäure Cucurbitin, die Helminthen negativ beeinflusst, Lähmungen verursacht, wodurch sie sich von den Darmwänden lösen und auf natürliche Weise aus dem menschlichen Körper ausgeschieden werden.
Zur Behandlung der Helmintheninvasion des Kerns wird der Kürbis roh verzehrt, daraus wird ein Sud oder Aufguss zubereitet.
Zur Behandlung und Vorbeugung wird empfohlen, die Samen zusammen mit der Schale zu verwenden. Erwachsene müssen bis zu 300 Gramm Samen essen, Kinder unter 10 Jahren - 150-200 Gramm, unter 10 Jahren - 70-100 Gramm.
Mit Milch gemischte Samen haben eine gute therapeutische Wirkung. Für die Zubereitung ist es notwendig, 100 Gramm Rohstoffe zu einem Pulverzustand zu mahlen, ein Glas warme Milch zu gießen und 2-3 Esslöffel vor dem Frühstück einzunehmen.
Der Sud hat eine reinigende Wirkung. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Handvoll Samen zu einem Pulverzustand mahlen, ein Glas heißes Wasser einschenken, in einem Wasserbad zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die entstandene Flüssigkeit durch ein Sieb passieren, morgens vor dem Frühstück einnehmen. Achten Sie darauf, nach der Einnahme ein Abführmittel zu trinken. Die Zulassung dauert nicht länger als 5 Tage.
Kürbiskerne mit Honig helfen nicht nur, Helminthen loszuwerden, sondern stärken auch die Immunität und die Abwehrkräfte des Körpers. Zur Zubereitung müssen Sie 200 Gramm Rohstoffe in 50 ml gekühltes Wasser gießen, 50 Gramm flüssigen Honig hinzufügen und mischen. Nehmen Sie einen Esslöffel auf nüchternen Magen, nach der Einnahme wird empfohlen, ein Abführmittel zu nehmen oder einen Einlauf zu machen. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.
Zur Behandlung von Helminthiasis können Sie mit Knoblauch und Honig gemischte Kürbiskerne verwenden. Sie benötigen 200 Gramm geschälte Kerne, hacken 4 Knoblauchzehen und fügen 2 Esslöffel Honig hinzu. Nehmen Sie das resultierende Heilmittel in einem Esslöffel vor dem Frühstück ein. Die Behandlungsdauer beträgt 7 Tage.
Kürbiskerne sind ein Lagerhaus für nützliche Substanzen, ihre Vorteile für den menschlichen Körper sind äußerst groß. In der Volksmedizin werden sie zur Behandlung von Pathologien des Harnsystems, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Tuberkulose, Bronchitis, Schlaflosigkeit, Depressionen und Angstzuständen eingesetzt, helfen, sich in kurzer Zeit nach der Operation zu erholen und die Entstehung von Krebs zu verhindern. In der offiziellen Medizin werden sie zur Behandlung von Helminthen eingesetzt, sie wirken sich negativ auf Spulwürmer, Bandwürmer und Trematoden aus.